80 mini-cupcakes sumiram em apenas uma tarde de chá e Guitar Hero com os amigos!
Para chegar a essa combinação, misturei duas receitas diferentes e todos achamos o resultado excelente! A grande diferença foi usar maracujá fresco em vez de suco concentrado, que às vezes deixa um amarguinho no final. O bolinho é bem fofo, ele sozinho é uma delícia. Mas só ele com a calda de maracujá fica ácido, e só ele com a ganache fica doce demais.
Com o calor que estava foi um desafio deixar a ganache minimamente confeitável, sem estar muito molenga nem muito empedrada. Mas depois de aplicada ela ficou quase direitinha no lugar...
O wrapper lilás é em homenagem à minha mãe, que adora a combinação lilás+amarelo :-)
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