Para dar uma variada nos mini-cupcakes (meus favoritíssimos), fiz esses cupcakes "normais" (0B) para dar de presente aos meus colegas de trabalho. A massa é maravilhoooooosa! Porém acho que ela fica mais gostosa em bolos maiores: o que sobrou de 30 cupcakes coloquei em uma forma de aro e achei melhor assim (ainda melhor depois de um dia!). É uma massa úmida e rica, feita com chocolate, cerejas, frutas cristalizadas, damascos e castanhas - tudo o que não presta! O glacê de cream cheese combinou muitíssimo bem, ouso dizer até melhor que uma cobertura de chocolate (embora, na minha humilde opinião, o bolinho fique fantástico mesmo sem cobertura).
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